Ribs Burger

Desde 11.25

Pan tradicional 150gr. Codillo de cerdo mechado, Salsa Barbacoa al gusto, acompañada de patatas fritas.

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Desde Louisiana viene la deliciosa Ribs Burger. Pan rústico, con 200gr. de delicioso codillo de cerdo mechado. Lo maceramos en nuestra salsa Texana, asado a baja temperatura en horno de leña, con carbón de encina y un palo verde de la misma para que la carne se ahume. El proceso dura 4 horas y a mitad del asado se laca la carne con deliciosa salsa barbacoa, cerveza, vinagre y zumo de manzana…

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